開(kāi)炸雞店需要準(zhǔn)備哪些設(shè)備?

　　導(dǎo)讀：最近幾年的時(shí)間里，我國(guó)的炸雞市場(chǎng)發(fā)展得十分的良好，有不少的中小創(chuàng)業(yè)者都加入了這個(gè)行業(yè)，但是不管你選擇的是加盟的方式，還是自己運(yùn)營(yíng)的方式，在開(kāi)炸雞店的時(shí)候都是需要一些設(shè)備的，那么，具體都有哪些設(shè)備呢?

　　1、炸爐

　　這個(gè)是炸雞店必備的一個(gè)設(shè)備，在炸爐上是有分類的，主要可以分成兩個(gè)部分，分別是電燃?xì)鉅t和電炸爐，現(xiàn)在更為多見(jiàn)的是電炸爐。如果炸雞店面面積比較小，選擇小型電炸爐就足夠了，在價(jià)格上也十分的便宜，只需要400-600就可以。大型設(shè)備的價(jià)格多在3500元以上。

　　2、腌制機(jī)

　　開(kāi)炸雞店還需要處理一些腌制食材，而腌制機(jī)的存在就能夠很好的對(duì)所腌制的食材的時(shí)間進(jìn)行控制，使得所腌制出來(lái)的食品的口感更好，在價(jià)格上大多在1500元左右。

　　3、濾油車(chē)

　　炸雞的時(shí)候總是會(huì)出現(xiàn)很多的油水，如果沒(méi)有進(jìn)行過(guò)濾的話，就會(huì)顯得特別的油膩，影響口感，而濾油車(chē)就可以做到將炸雞中多余的油分清理掉，使得炸雞的口感和味道更好，價(jià)格在3500元左右。

　　4、陳列保溫柜

　　此外，開(kāi)炸雞店的是還需要有陳列保溫柜，這個(gè)設(shè)備對(duì)于炸雞店來(lái)說(shuō)也是十分重要的，可以直接讓消費(fèi)者看到炸雞店中的食品，起到良好的展示食品的作用，當(dāng)然更為重要的作用是保濕保溫保質(zhì)，價(jià)格不貴，通常情況下在1000元左右就可以買(mǎi)到。

　　所以，如果打算開(kāi)炸雞店的話，以上的這些炸雞店設(shè)備都是必備的，當(dāng)然了，除了這些還有很多，需要結(jié)合自己的實(shí)際情況選擇選擇。

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